广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。蛋糕柜服务热线。
原料：面粉，鸡蛋，牛奶，油适量，蔓越莓干
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，取出蛋黄，加入适量的白糖，牛奶和油（糖和油的比例1:3），后加入面粉。
搅拌均匀，如果发现面糊有点粘的话，可以在加入适量的牛奶，要---面糊呈流动的状态。
蛋白打出鱼泡状，加入白糖，然后继续打呈泡沫状加入白糖，然后继续打出现纹路时加入一些白糖。将打好的蛋白分3次到倒入蛋黄中，继续上下搅拌均匀。
电饭煲预热5分钟，刷上一层油，将面糊倒入进去，撒上蔓越莓。用湿布压住出气孔，自动跳到保温在焖上15分钟即可。
广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，不锈钢冷柜，蛋糕柜批发，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。蛋糕柜服务热线。
13. 马上倒扣在网架上凉透，请耐心等待大概50分钟才凉透。
戚风蛋糕还有余温，证明没有真正凉透，如果心急脱模，会塌陷、或者塌腰。脱模的时候可以用脱模刀划一圈，就能容易脱模。健康的戚风蛋糕可以用手，手工脱模的。
14. 蛋糕完全晾凉后，从中间横切面剖开，可以在侧面要下刀的地方平均插8根---，顺着---下刀，不会切薄厚不均。当然有蛋糕切片器的或者熟练以后就可以直接切了
15. 准备水果，草莓洗净切块；芒果切开划十字刀，用勺子挖下来；猕猴桃从中间剖开，用勺子沿着皮挖出，切块
广州佰鲜制冷设备有限公司，位于广州番禺，是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜，冷藏展示柜，蛋糕柜供应，不锈钢冷柜，不锈钢红酒柜，红酒展示柜，蛋糕柜代理，速冻柜，冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。蛋糕柜服务热线。
3、混合蛋白霜和奶酪糊的时候，切记不能打圈搅拌，用橡皮轻轻地从底部往上翻拌均匀；
4、轻乳酪蛋糕采用的是水浴法，烤盘里面的水不能过多也不能过少，要适量（可以看情况，包头蛋糕柜，烘烤到30分钟左右时，可以往烤盘里加点冷水，这样也可以防止温度过高，这是烘焙达人教的哟~）
包头蛋糕柜-佰鲜制冷2022-蛋糕柜代理由广州佰鲜制冷设备有限公司提供。广州佰鲜制冷设备有限公司在冷冻食品加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，佰鲜制冷一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：周先生。
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